뇌 노화와 식단의 관계는?나이가 들면서 기억력 감퇴와 집중력 저하를 경험하는 것은 자연스러운 과정입니다. 하지만 특정 영양소를 적절히 섭취하면 뇌 노화를 늦출 수 있습니다. 아래의 글에서 뇌 건강을 위한 식단과 핵심 영양소를 과학적으로 분석해 보겠습니다.1. 뇌 노화를 촉진하는 식습관1) 고당분 식단설탕이 많이 포함된 음식은 인슐린 저항성을 유발하고, 뇌에 만성 염증을 일으켜 인지 기능을 저하시킬 수 있습니다.2) 트랜스 지방과 포화 지방트랜스 지방이 많은 가공식품은 혈류를 감소시키고 뇌세포 손상을 유발할 수 있습니다.3) 가공식품과 인공첨가물방부제, 색소 등이 포함된 음식은 신경 전달물질 균형을 방해하고 집중력을 저하시킬 가능성이 있습니다. 2. 뇌 노화를 늦추는 식단 전략 1) 지중해식 식단올리브 오..
